Calcolare la percentuale di acido ascorbico
Buongiorno a tutti, ho svolto questo esercizio ma non so se è corretto. Gentilmente potete darci un'occhiata? Grazie!
Allego traccia e mio svolgimento.


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I calcoli che hai eseguito sono sbagliati.

La standardizzazione dell'Na2S2O3 utilizza il metodo iodometrico.
La titolazione dell'acido ascorbico (vitamina C) è invece una retrotitolazione iodimetrica.

   
Ciao
Luisa

Dal laboratorio se ne usciva ogni sera, e più acutamente a fine corso, con la sensazione di avere “imparato a fare una cosa”;
il che, la vita lo insegna, è diverso dall’avere “imparato una cosa”.
(Primo Levi)


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Mariarosaria91




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