che cosa c'è nel piatto?
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Sicuramente molti di voi sapranno queste cose però penso sia carino mettere al corrente tutti che si può scoprire che cosa contengono i cibi mangiamo con dei reagenti relativamente semplici da trovare. Ecco come.

[youtube]wh_NwU9g0-U[/youtube]

P.S. idee della chimica è il mio libro di testo scolastico XD
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Mmmm... Dei classici del riconoscimento della presenza di 2 gruppi biochimici... Interessante la flemma della donna XD
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(2009-09-09, 17:16)Beefcotto87 Ha scritto: Mmmm... Dei classici del riconoscimento della presenza di 2 gruppi biochimici... Interessante la flemma della donna XD
si, è veramente semplicistico però può servire rivedere alcune basidi chimica organica (poi c'è chi come me ha fatto solo inorganica e queste cose lo gasano *Tsk, tsk* )... hai notato che la donna, se non fosse che muove la bocca per parlare poi ha sempre la stessa identica faccia? asd asd asd
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Una piccola precisione: secondo me, ma non penso sia una definizione "rigida", questa è biochimica (anche seguendo i miei corsi)
Chiusa la parentesi pignola, sono semplici ma carini XD Certo, al posto dell'amido alla fine avrei usato un qualche saggio per i grassi!
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E' carino, ma impreciso, poichè le reazioni non sono specifiche.
E nella chiosa c'è un errore: "per reazione con lo ioduro l'amido diventa nero", in realtà è lo iodio che lo colora in nero.
Certo che lei è fantastica...<3
*** Cercar di far bene e non di far molto. (A. L. Lavoisier) ***
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stavo per dire lo stesso sul test per identificare l'amido.
non son saggi specifici però son carini da far vedere a chi queste cose non le mastica spesso.
Sensa schei né paura ma coa tega sempre dura
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(2009-09-09, 17:53)Dott.MorenoZolghetti Ha scritto: E' carino, ma impreciso, poichè le reazioni non sono specifiche.
E nella chiosa c'è un errore: "per reazione con lo ioduro l'amido diventa nero", in realtà è lo iodio che lo colora in nero.
Certo che lei è fantastica...<3

fantastica?*Tsk, tsk* ke gusti hai? XD
per quanto riguarda lo ioduro...in realta la prima volta dice bene...è la seconda che sbaglia!
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Massì, era nervosa per la diretta XD
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Io la guardo e la riguardo...da più di due ore...non posso smettere...*Sbav*
*** Cercar di far bene e non di far molto. (A. L. Lavoisier) ***
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Potrebbe essere mia madre Er Doctor XD e tu mio padre *.*
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