Il legame glicosidico è un tipo particolare di legame acetalico?

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richardi87

2017-02-18 17:25

Il legame glicosidico è un tipo particolare di legame acetalico? A. VERO B.FALSO

Il legame glicosidico unisce il gruppo emiacetalico di uno zucchero con un atomo di un'altra molecola con un legame di condensazione mentre quello acetalico unisce un aldeide o un chetone con un alcol e forma un composto organico.   

Quindi mi chiedo è vera o falsa la domanda!?

quimico

2017-02-19 12:14

Beh, direi di sì. La maggior parte dei legami glicosidici in carboidrati ed altri polisaccaridi sono legami acetalici. La cellulosa è un esempio classico di un poliacetale. Potremmo anche dire che i legami glicosidici siano una sottoclasse di legami acetalici.

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