Lipidi: perplessità sulla morfologia

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ddem

2023-07-14 12:29

Sono domande banali ma la risposta è difficile da dedurre da testi non sufficientemente approfonditi. 

- Mi confermate che un fosfolipide presenta sempre un gruppo alcolico variabile, due acidi grassi e un piccolo composto idrofilo?

- Rispetto alle code di acidi grassi, le si vede spesso raffigurate come una satura e l'altra insatura. E' possibile per un fosfolipide presentare due code entrambe insature o due code sature?

- Riguardo i trigliceridi, le code di acidi grassi associate al glicerolo possono essere tutte insature, tutte sature o miste?