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A.Berenini
2019-12-19 12:50
Salve a tutti!
Mi rivolgo a voi per risolvere un mistero
Oggi cercavo la benzaldeide per fare la sintesi dell'aldeide cinnamica (https://www.myttex.net/forum/Thread-Sintesi-dell-aldeide-cinnamica) e mi sono imbattuto in una bottiglia la cui etichetta riporta sì la dicitura "Benzaldehyde" (98.5%) ma il cui contenuto è solido
Da un rapido controllo su wikipedia la temperatura di fusione è -26°C, quindi non mi tornavano i conti inoltre, altre due bottiglie lì vicino erano liquide...
Ho provato anche a metterla una decina di minuti in ammollo nell'acqua calda ma è rimasta solida.
Conclusione: non è benzaldeide.
Eh, ma l'odore tipico di mandorla ce l'ha
Insomma, né io né gli insegnanti abbiamo idea di cosa possa essere...
Il solido ha aspetto traslucido, si presenta in cristalli. Allego delle foto.
Ne abbiamo ragionato su.
L'ipotesi più probabile è che qualcuno (non ben specificato) abbia usato quella bottiglia di benzaldeide per metterci QUALCOS'ALTRO dentro, dimenticandosi di correggere l'etichetta. Ma come si spiegherebbe l'odore di mandorla??
Oppure la benzaldeide si è "trasformata" (spontaneamente???chiusa lì nella bottiglia da sola??): dismutazione di Cannizzaro, polimerizzazione, condensazione aldolica...tutta roba poco plausibile.
Insomma, prima di ficcarla nel gascromatografo, vorremmo cercare di capire cosa POTREBBE essere
Chiedo l'aiuto della comunità
P.S. il "NO" che vedete scritto sulla bottiglia l'ho appena messo io
comandantediavolo
2019-12-19 14:32
C'è poco da scoprire... si è ossidata ad acido benzoico , visto che la sua tendenza a polimerizzare è nulla,mentre l'auto-ossidazione è assai pronunciata.
Per averne la certezza fai un p.f. in capillare , nel range 120 - 124 °C dovrebbe fondere, oppure prepara due porzioni dello stesso peso ( 1-2 grammi ) e prova a solvatarle in due aliquote uguali ( 20 / 30 mL ) di acqua o acetone ( nell'acqua è difficilmente solubile ma in acetone lo è completamente ).
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luigi_67
2019-12-20 08:15
Confermo quanto detto, si è sicuramente ossidata ad acido benzoico. E' un comportamento tipico della benzaldeide, anche nella bottiglia che ho io, aprendo il teppo è facile notare sulla filettatura qualche cristallino bianco.
Mi sembra strano si sia ossidata tutta in quel modo, mi viene da pensare che la tenuta del tappo non sia stata ottimale (lasciato lento o danneggiato) permettendo con il tempo l'entrata dell'aria e quindi dell'ossigeno necessario alla reazione.... ma tant'è.
Hai ottenuto un altro reagente...
Un saluto
Luigi
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FLaCaTa100
2019-12-20 08:45
Un altro piccolo test: prova a mettere del bicarbonato e a vedere se frigge.
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A.Berenini
2019-12-21 11:38
grazie a tutti dei consigli.
io non avevo idea che la reazione di ossidazione fosse spontanea, e mi pare strano che i docenti non abbiano considerato l'ipotesi
dopo le vacanze faccio dei test, tipo misurarne il pH. il punto di fusione non so fino a che punto potrà essermi utile, dato che non è un composto puro (di sicuro la reazione non è completa, c'è della benzaldeide, si sente dall'odore)