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Dott.MorenoZolghetti
2010-04-23 22:11
Ho trovato per caso questo sciroppo: voi lo acquistereste?
quimico
2010-04-23 22:46
oh my fucking god
quella ERA menta???
cosa è successo a quella povera menta???
è stata maltrattata e abbandonata secondo me...
Drako
2010-04-23 23:11
Menta senza coloranti? in connessione alla discussione sui coloranti, dove esiste la cocacola verde e i gelati alla frutta incolori...
Nexus
2010-04-24 05:40
La bottiglia non è certo invitante!
Però un bar che ogni tanto frequento ha esattamente quello sulle scansie dietro al bar... si vede che malgrado tutto dev'essere buono
Max Fritz
2010-04-24 08:33
Anch'io ho l'impressione che sia una domanda a trabocchetto del tipo: il colore non è invitante, ma questo è il vero sciroppo di menta fatto in casa.
quimico
2010-04-24 09:03
ci avevo pensato anche io al fatto che quello è vero sciroppo di menta, senza coloranti additivi e simili
però boh... sa di trabocchetto... aspettiamo l'autore
Chimico
2010-04-24 10:04
io lo acquisterei se il sapore fosse gradevole...il colore è dato come gia detto solo da un colorante...
per esempio l'olio essenziale di limone è incolore o leggermente giallino eppure che c'è di meglio di quello come aroma al limone?
Beefcotto87
2010-04-24 15:00
C'era in vendita uno sciroppo denominato "Menta forte" o "Menta glaciale", limpido!
Ma non vorrei sbagliarmi, a me pare giallino... O è il colore del tavolo? Bho...
Max Fritz
2010-04-24 15:37
Anche a me pare giallino... e per questo suppongo che sia la tonalità che può prendere la clorofilla quando viene sottoposta a cottura per fare lo sciroppo. Quello che dici tu Beef, se era totalmente trasparente, forse conteneva solo mentolo...
Beefcotto87
2010-04-24 16:14
O potrebbe essere la degradazione del colorante stesso!
Chimico
2010-04-24 17:14
Ho appena visto la stessa bottiglia identica al supermercato...
era verde...e questo è quello che penso:
Il Dott non voleva far altro che dimostrarci come il colore sia importante al supermercato!
Se è verde allora è vera menta...si potrebbe pensare...se non è verde ahimè...potrebbe essere pura ma non ci piace alla vista...
Ha svuotato il contenitore e l'ha riempito d'acqua però...non c'è olio essenziale di menta li dentro...
Dott.MorenoZolghetti
2010-04-25 16:32
Chimico, la bottiglia è sigillata (anzi lo era...).
Si tratta di una illuminata produzione della Premiata Ditta (in etichetta), ovviamente di scarsissimo successo. Qui in Piemonte però la menta (quella della provincia di Cuneo è famosa nel mondo...es. menta di Pancalieri) viene prodotta incolore (acqua, zucchero e olio essenziale di menta) e imbottigliata. Costa mediamente 10-15 euro al litro di sciroppo.
Sul gelato al cacao fondente è una cosa deliziosa, anche se io preferisco la crema di menta. Quello che volevo farvi notare in foto, oltre al colore, è che costa 3 euro al litro. Si tratta di un prodotto accettabile e non cancerogeno.
Attenzione a quella glaciale: contiene un bel "rinforzo" di mentolo sintetico e di menta...pochina.
Chimico
2010-04-25 19:40
non ho trovato il prezzo e non si vedeva il tappo
NaClO3
2010-04-25 21:49
dove lo si trova lo sciroppo "nativo" di menta senza coloranti?