stafilococchi e ambienti salini

Perché gli stafilococchi (tipo S. aureus) crescono anche in ambienti altamente ricchi di sale?

Sono alofili, ma non estremi. Per il terreno di Chapman si usa il 75g/l di NaCl

Beefcotto87 ha scritto:

Sono alofili, ma non estremi. Per il terreno di Chapman si usa il 75g/l di NaCl

Si ok questo lo sapevo

Ma cos'é che li rende "immuni" alle alte concentrazioni saline che normalmente impedirebbero a altri batteri di crescere?

Esattamente non lo so, ma potrebbero essere proteine di membrana, tipo canali ionici! Dovrei controllare, sui libri che ho di certo non lo dice.

Ho fatto qualche ricerca in merito ecco i miei risultati:

I microorganismi alofili devono spendere continuamente energia per mantenere l' equilibrio osmotico, e quindi evitare la morte per citolisi.

Per questo scopo i batteri sintetizzano all' interno della cellula composti organici a basso peso molecolare detti soluti compatibili. In genere si tratta o di molecole neutre o di Zwitterioni. Alcuni di questi composti sono:

zuccheri (come maltosio e saccarosio), aminoacidi, betaina e ectoina. La molecola prevalente per S. aureus è la prolina.