Sinolea percolatrice

[jobba]

Cercavo un frantoio con certe caratteristiche, ne ho trovato uno che usa un metodo intessante per separare l'acqua dall'olio .
lo posto magari a qualcuno interessa.

http://leonardodavinci.csa.fi.it/osserva...inolea.htm

[NaClO3]

ma vuoi comprarlo??
io lo studiai l'anno scorso come parte integrante del programma di tecnologie alimentari, è una macchina industriale!

[jobba]

Hahaha vabè un pò ma non esageriamo..
Io voglio l'olio non il macchinario, mi è sembrato interessante il metodo di separazione ed ho pensato di postarlo.

[NaClO3]

Bè certamente, è un metodo come un altro per estrarre a freddo e meccanicamente l'olio dalla pasta olearia.
Eviti la centrifugazione, e sicuramente scalderai di meno l'olio ottenuto.
E' una tecnica davvero inventiva e originale.