jobba
2011-11-04 14:39
Cercavo un frantoio con certe caratteristiche, ne ho trovato uno che usa un metodo intessante per separare l'acqua dall'olio . lo posto magari a qualcuno interessa. http://leonardodavinci.csa.fi.it/osservatorio/olio/pagine/pagina3/sinolea.htm
NaClO3
2011-11-04 14:56
ma vuoi comprarlo??
io lo studiai l'anno scorso come parte integrante del programma di tecnologie alimentari, è una macchina industriale!
jobba
2011-11-04 15:06
Hahaha vabè un pò ma non esageriamo.. Io voglio l'olio non il macchinario, mi è sembrato interessante il metodo di separazione ed ho pensato di postarlo.
NaClO3
2011-11-04 17:22
Bè certamente, è un metodo come un altro per estrarre a freddo e meccanicamente l'olio dalla pasta olearia.
Eviti la centrifugazione, e sicuramente scalderai di meno l'olio ottenuto.
E' una tecnica davvero inventiva e originale.