è vero che le mandorle amare sono velenose?
se si, qual è la dose letale?
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https://it.wikipedia.org/wiki/Amigdalina
LD50 dell'amigdalina = 405 mg/kg
che significa che il 50% degli animali testati (in genere ratti) muore se ingerisce 405 mg di amigdalina per kg di peso corporeo.
Nelle mandorle amare il contenuto di amigdalina è circa del 3% in peso, quindi in 100 g di mandorle ci sono 300 mg di amigdalina.
Se la dose letale indicata per i ratti è corretta e se viene equiparata a quella per l'uomo (cose che non so), il 50% degli esseri umani muore dopo aver ingerito 945 g di mandorle amare.
Ciao
Luisa

Dal laboratorio se ne usciva ogni sera, e più acutamente a fine corso, con la sensazione di avere “imparato a fare una cosa”;
il che, la vita lo insegna, è diverso dall’avere “imparato una cosa”.
(Primo Levi)


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Anche la caffeina è "velenosa", dipende sempre da quanto caffè o Coca-Cola bevi in un sol colpo!!!
Ciao
Luisa

Dal laboratorio se ne usciva ogni sera, e più acutamente a fine corso, con la sensazione di avere “imparato a fare una cosa”;
il che, la vita lo insegna, è diverso dall’avere “imparato una cosa”.
(Primo Levi)


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E, fermo restando quello che ha detto Luisa, secondo me se ti mangi un kg di mandorle e pure amare, ti vanno a nausea molto prima di avvelenarti... :-)
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