2020-04-15, 14:32
Salve a tutti,
Mi interesserebbe una procedura operativa per l'estrazione dell'acido oleico "puro" da oli vegetali, magari d'oliva. Ho provato per saponificazione, ma ho sempre qualche contaminazione. Qualche aiuto?
Mi interesserebbe una procedura operativa per l'estrazione dell'acido oleico "puro" da oli vegetali, magari d'oliva. Ho provato per saponificazione, ma ho sempre qualche contaminazione. Qualche aiuto?



Emanuel B. Savini
Citazione:Il mestiere di chimico insegna a superare, anzi ad ignorare, certi ribrezzi, che non hanno nulla di necessario né di congenito: la materia è materia, né nobile né vile, infinitamente trasformabile, e non importa affatto quale sia la sua origine prossima.
- Primo Levi