Dubbio chimica organica
Qualcuno può spiegarmi brevemente perché è necessario essiccare i prodotti prima di determinare il punto di fusione?

E poi un altro chiarimento.. Il più polare tra i seguenti elenti (cloruro di metilene/etere di petrolio 1:1, cloruro di metilene, cloruro di metilene/metanolo 9:1) è il cloruro di metilene/metanolo 9:1 vero?
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Banalmente, perché l'acqua eventualmente presente altererebbe il punto di fusione della sostanza.

Sì, è quella la miscela più polare. Il metanolo è decisamente polare, anche se in miscela 1:9 con il cloruro di metilene. In pratica, ne "aumenta" il carattere polare. Il cloruro di metilene non ha momento dipolare, tutte le cariche si annullano sul carbonio centrale. Il metanolo è polare, C e O hanno diverse elettronegatività. Quindi diciamo che il metanolo polarizza il cloruro di metilene.
Sensa schei né paura ma coa tega sempre dura
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