2011-04-21, 15:29
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Estrazione della piperina dal pepe nero (Piper Nigrum) (con link a foto)
Estrazione della piperina dal pepe nero (Piper Nigrum) (con link a foto)| Estrazione della piperina dal pepe nero (Piper Nigrum) (con link a foto) |
 2011-09-29, 09:41 (Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 2011-09-29, 09:43 da jobba.) Non capisco una cosa .. Si prepara una soluzione 10 ml di una soluzione di KOH al 10% in etanolo acqua 1:1 A cosa serve questo passaggio se comunque cristallizza già con etere? L' olio viscoso si raffredda in ghiaccio e si provoca la cristallizzazione con piccole porzioni di etere. Quale è la procedura corretta?  2011-09-29, 10:57 credo serva a saponificare i lipidi saponificabili e quindi a separarli dall'olio; otterrai un prodotto più privo di altre sostanze naturali nel pepe!  2011-09-30, 15:42 (Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 2011-09-30, 15:43 da daniele.) La precipitazione con etere etilico è sicuramente la via più veloce e semplice, fornisce pure una resa migliore. Avevo provato qualche tempo fà: basta che all'oleoresina ottenuta aggiungi piccole quantità di etere etilico per volta, e raffreddando su bagno di ghiaccio agiti la miscela e gratti con una bacchettina di vetro le pareti della beuta. Poco dopo l'alcaloide grezzo precipita, si filtra su buchner e si lava con piccole porzioni di etere freddo quando è ancora dentro l'imbuto. Ciò permette di dissolvere i grassi ma non il composto ricercato, che non è solubile in etere. Successivamente ricristallizza come specificato dall'utente Organica-Lover.  2011-12-02, 15:16 (Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 2011-12-02, 15:19 da zodd01.) Feci anch'io tempo addietro questa estrazione. Guai se vi va negli occhi la piperina! Volevo ricavarne l'acido corrispondente ma non ebbi tempo. Sarà lavoro per le vacanze di natale. 2012-01-15, 15:03 Si lo so niente di speciale... Il prodotto non è ancora finito,ci sto lavorando con calma.  2012-01-15, 15:15 ahah,ancora non si capisce bene cosa sia,comunque sono proprio curioso di vedere cosa ottieni. Estratto con cosa? Acetone o Etile acetato? 2012-01-15, 15:19 Si lo so,ho fatto delle prove diverse quello nel becher grande con acetone mentre quello nel becher piccolo con diclorometano. 2012-01-15, 15:23 Si capisce molto bene, invece! L'importante è che successivamente la ricristallizerai! 2012-01-15, 15:55 Ok,ammetto di non aver ingrandito le foto. Ingrandendo ho visto subito i cristalli che si stanno formando. Direi che è andata a buon segno! Necessaria sarà la cristallizzazione ma quello è un problema minore,bravo! Quanto pepe hai usato? |
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