Fruttapec 2:1

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Beefcotto87

2009-07-06 16:56

Scrivo qui, perchè non saprei dove altro farlo :S

Ho recuperato del Fruttapec 2:1 scaduto, sperando nella pectina contenuta... Ma mi chiedevo, cosa contiene oltre a quella? Insomma, quali sono le impurità?

Dott.MorenoZolghetti

2009-07-06 19:00

Prova a leggere la composizione, è scritta sulla confezione, in italiano classico.asd

A parte le battutine sagaci...dovrebbe contenere oltre alla pectina di limone (o di agrumi in generale), qualche additivo conservante (acido sorbico), destrosio, acido citrico (come correttore di acidità), glucosio (DA FRUMENTO), succo di limone disidratato.

Beefcotto87

2009-07-06 19:30

Veramente non avevo letto XD era di lato, in fondo!

Bhe, penso basti lavarla per purificarla! O mi sbaglio anche su questo? XD

Dott.MorenoZolghetti

2009-07-07 13:04

Sbagli! Non basta filtrare, dato che tutti i componenti sono solubili.

Non c'è modo di separare, a ameno che tu non abbia a disposizione quei filtri da centrifuga che frazionano in base al peso molecolare.

E' comunque arduo anche solo tentare, visto che come metti acqua la pectina si reidrata e inizia a gelificare lo zucchero della confezione...

ottieni un budino di gelatina...

Beefcotto87

2009-07-07 13:18

Almeno è simpatica come cosa! XD

Dott.MorenoZolghetti

2009-07-07 13:27

Cosa? Fare una gelatina di frutta, senza frutta?asd

Puoi gelificare dello sciroppo di zucchero...

ma poi tocca buttare tutto...

Beefcotto87

2009-07-07 13:34

ho gelificato in presenza di CuSO4 XD

quimico

2009-07-07 13:43

quindi cosa avresti ottenuto? *Si guarda intorno*

Beefcotto87

2009-07-07 13:59

Gelatina colorata XD

myttex

2009-07-07 18:19

asd appetitosa :-D

NaClO3

2010-03-07 00:00

apporta preziosi oligoelementi alla nostra gia varia dieta!