Monografia Farmacopea
Buonasera a tutti, sto studiando la monografia dell'acido ascorbico, ma non riesco a capirla. La scrivo : 
To 1 ml of solution S add 0.2 ml of diluite nitric acid R and 0.2 ml of silver nitrate solution R2. A grey  precipitate is formed. Sul mio libro non viene riportato questo saggio. Ho pensato che l'acido ascorbico venga ossidato dell'acido nitrico ad acido deidroascorbico, ma non capisco cosa succede dopo e perché si formi il precipitato.qualcuno, per favore, mi potrebbe aiutare? Grazie
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1 x (acido ascorbico --> acido deidroascorbico + 2H+ + 2e-)
2 x (Ag+ + e- -->Ag(s))

L'acido ascorbico si ossida e lo ione argento si riduce ad argento metallico solido di colore grigio-marrone.
Ciao
Luisa

Dal laboratorio se ne usciva ogni sera, e più acutamente a fine corso, con la sensazione di avere “imparato a fare una cosa”;
il che, la vita lo insegna, è diverso dall’avere “imparato una cosa”.
(Primo Levi)


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