Quantità cadmio in alimenti| Quantità cadmio in alimenti |
 2015-03-20, 21:33 Ciao a tutti, l'analisi chimica di un integratore alimentare mostra una presenza di cadmio di 1,3 ppm. E' un quantità alta oppure è sicura? Posso stare tranquillo? Grazie 2015-03-20, 23:22 Sì considera accettabile, per un individuo di 70 kg, un livello di Cd pari a 0,35 mg per settimana. Quindi può assumerne non più di 250 g per settimana. Sperando che dagli alimenti che giornalmente assume non arrivi nessun altro contributo. Saluti Mario 2015-03-21, 01:56 ciao grazie per la risposta, dunque correggimi se sbaglio: nel caso di 1,3 ppm (presumo sia microgrammi\grammo?) è di gran lunga accettabile. Nel caso assumessi un grammo di prodotto, il limite massimo nel quale il prodotto dovrebbe stare sarebbe 350 ppm (non considerando ovviamente gli alimenti che giornalmente assumo) E' corretto? Saluti 2015-03-21, 11:50 I conti sono molto più semplici. Se lei assume solo 1 grammo di prodotto sarà 250 volte sotto la soglia accettabile. In pratica del tutto ininfluente. Nota: ppm significa parti per milione, cioè milligrammi per chilogrammo. Saluti Mario |
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