chimica dei carboidrati
salve a tutti, ho due quesiti di chimica organica da porvi:
1) Sintesi di Williamson e metilazione esauriente: perchè gli OH alcolici dei carboidrati sono acidi in presenza di NaOH? 
2) Isomerizzazione: qual è il meccanismo di isomerizzazione glucosio-fruttosio?
grazie
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Sezione sbagliata.Letto il regolamento?
Saluti,
Riccardo
"L'importante è non smettere mai di farsi domande.La curiosità ha buoni motivi di esistere."
                                                                      -Albert Einstein-
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È una domanda di teoria..dove ho sbagliato?
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(2017-04-08, 01:22)Frances90 Ha scritto: È una domanda di teoria..dove ho sbagliato?

Nel fatto che hai scaraventato il thread in "Chimica Organica", in mezzo alle sintesi fatte dagli utenti, e l'ho spostato io in questa sezione più consona  si si
La tua firma è old e molto 2010... [cit. myttex]
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Tra l'altro non ti è chiara un'altra questione base.
Qui non ti si fanno i compiti ma ti si aiuta SE proponi TU una risoluzione.
Se no ciao.
Sensa schei né paura ma coa tega sempre dura
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Alla faccia della cortesia..grazie lo stesso, risolverò in altro modo!
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Prova a consultare questi appunti:
http://www.pianetachimica.it/didattica/c...idrati.htm
Ciao
Luisa

Dal laboratorio se ne usciva ogni sera, e più acutamente a fine corso, con la sensazione di avere “imparato a fare una cosa”;
il che, la vita lo insegna, è diverso dall’avere “imparato una cosa”.
(Primo Levi)


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