Dubbio Michaelis e Menten

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Giampex

2020-12-20 16:54

Salve a tutti, al momento sto affrontando l'esame di biochimica e in particolar modo la cinetica enzimatica. Sto avendo qualche dubbio sulla dimostrazione dell'equazione di Michaelis e Menten riguardo all'assunzione dello stato stazionario.

Se ho compreso correttamente, nelle reali condizioni cellulari la concentrazione dell'enzima rispetto al substrato è sempre molto bassa, dunque l'enzima è saturo e la concentrazione del complesso ES rimane costante, da cui l'assunzione stessa. In altre parole lo stato stazionario presenterebbe una cinetica ei saturazione.

Ringrazio in anticipo chiunque risponderà per i chiarimenti